چه غذاهایی باعث تحریک میگرن می شود؟ - تور چین ارزان

علی داوری در مصاحبه با ایسنا اظهار کرد: شاید باورنکنید، ولی غذا های مانده در یخچال، بعضی از انواع پنیر ها کافئین ازجمله مواد غذایی هستند که باعث تحریک درد میگرنی می کند.

وی با اشاره به این که گاهی گرسنگی و قطع یک وعده غذایی ممکن است باعث یک حمله میگرنی شود، مطرح کرد: آن هایی که عادت به مصرف قهوه و شکلات دارند باید بدانند کم کردن یا افزودن مقدار آن ها نیز ممکن است باعث اغاز حمله شود.

داوری مطرح کرد: غذا های حاوی تیرامین که یک آمین است و در اغلب غذا ها وجود دارد خود باعث شروع حمله می شود.

این متخصص مغز و اعصاب افزود: وقتی پروتئین ها یا اسید های آمینه می شکنند به تیرامین و تیراسین تبدیل می شوند که موجب گشادشدن عروق و شروع حمله می شوند.

وی ادامه داد: گوشت، ماهی، مرغ و تخم مرغ اگر بصورت تخمیر شده، خشک شده، نمک سود شده و یا فرآوری شده مصرف شوند به دلیل همین تیرامین در ایجاد حمله میگرنی مقصرند.

داوری افزود: همچنین جگر های فرآوری شده، پنیر های کهنه، پپرونی، انواع سوسیس و کالباس، سس های سالاد، سویا سس و کلیه محصولات تخمیری سویا، انواع ترشی ها و زیتون فرآوری شده و حتی آجیل های شور و مانده، سوپ های آماده، چیپس، ماهی دودی، خامه ترش، آناناس و کیوی، آسپارتام و شیرین کننده های مصنوعی جزو غذا های هستند که توصیه شده مورد توجه قرار گرفته و کمتر مصرف شوند و یا برای بعضی ها که خودشان رابطه مثبتی بین مصرف آن و شروع حمله پیدا کردند مصرف نکنند.

این متخصص مغز و اعصاب با تأکید بر مصرف غذا های تازه و دوری از غذا های آماده در افراد میگرنی، مطرح کرد: رعایت تغذیه متعادل استفاده از انواع غذا های خانگی که با مواد تازه تهیه شده اند و بنابراین کمتر استفاده کردن از غذا های مانده در یخچال پرهیز از غذا های فراوری شده باید مورد توجه باشد.

وی ادامه داد: نکته مهم دیگر اینکه افت مقدار سروتونین یکی از دلایل حمله های میگرنی است، بنابراین تمام عادات که ممکن است سروتونین را کاهش دهد باید مورد توجه قرار گیرد مصرف منظم غذا، استفاده از میوه و سبزی کافی، دوری از استرس ها و تنش ها، پرهیز از حذف یک وعده غذا که موجب افت قند خون می شود باید مورد توجه قرار بگیرد.