آشپزی

10 غذای گرجی که باید امتحان شان کنید

10 غذای گرجی که باید امتحان شان کنید

گرجستان معروف به فرهنگ منحصربه فرد و باستانی، موسیقی چندصدایی و منظره ها خیره کننده از سواحل دریای سیاه تا کوه های برفی می باشد. تنوع اقلیم، نژاد و فرهنگ ها، غذاهای بسیاری را در این کشور ساخته است. به همین علت یکی از برترین کارهایی که می توانید در گرجستان...

3 دی 1402
طرز تهیه یک غذای خوشمزه، سریع و آسان

طرز تهیه یک غذای خوشمزه، سریع و آسان

بهترین ها نوشت: اگر قصد دارید یک صبحانه مفصل و متفاوت تدارک ببینید این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باگت شکم پر خوشمزه و فوری برای صبحانه در ادامه با ما همراه باشید.

17 تیر 1402
طرز تهیه پاستا بدون مرغ با سس پستو؛ چگونه به روش ایتالیایی پاستا پستو درست کنیم؟

طرز تهیه پاستا بدون مرغ با سس پستو؛ چگونه به روش ایتالیایی پاستا پستو درست کنیم؟

پاستا پستو بدون مرغ یکی از پاستا های بسیار خوشمزه و ساده است. در این مطلب با طرز تهیه پاستا پستو و فوت و فن خوشمزه شدن آشنا می شوید.

4 اسفند 1401
طرز تهیه کوفته کشک؛ یک غذای خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کوفته کشک؛ یک غذای خوشمزه و مقوی

خبرنگارانـ کوفته تبریزی که در زبان ترکی آذربایجانی به آن کوفته سی می گویند، یکی از مشهورترین خوراک های ایرانی است که معروفیت جهانی دارد و مهارت پخت سنتی کوفته تبریزی در میان آثار ناملموس ایرانی ثبت ملی شده است. کوفته در نقاط مختلف جهان و در کشور های خاورمیانه...

14 دی 1401
طرز تهیه سالاد یونانی (تور ارزان یونان)

طرز تهیه سالاد یونانی (تور ارزان یونان)

سالاد یونانی یکی سالم ترین سالاد ها است و طرز تهیه سالاد یونانی آنقدر ساده است که در کوتاه ترین مدت می توانید آن را آماده و میل کنید. سبزیجات دست ما را باز گذاشته اند و برترین ترکیبات را با یاری آن ها می توان به وجود آورد و یک تغذیه سالم داشت و به وزن ایده...

8 دی 1401
طرز تهیه مرغ مراکشی با دورچین کینوا

طرز تهیه مرغ مراکشی با دورچین کینوا

فرهنگ غذایی مراکش هم مانند اغلب فرهنگ های غذایی و آشپزی های ملی تحت تاثیر تعاملات و دادوستدهای بین اقوام و فرهنگ ها در طول چندین قرن قرار گرفته است. به طور کلی یک آشپزخانه مراکشی ترکیبی است از آشپزی بربر، عرب، آندولوسی و مدیترانه ای، با تاثیر اندکی از...

14 شهریور 1401
11 روش آسان برطرف تلخی رب گوجه فرنگی خانگی

11 روش آسان برطرف تلخی رب گوجه فرنگی خانگی

چطور تلخی رب را بگیریم؟ اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که انواع رب را در خانه تهیه می کنید حتما باید نکاتی را رعایت کنید تا بتوانید طعم اصلی و متفاوت چاشنی های خانگی را تجربه کنید. یکی از مسائل رایج در خصوص انواع رب مثل و رب گوجه، تلخ شدن آن ها است....

11 تیر 1401
10 مورد از خواص پاپریکا

10 مورد از خواص پاپریکا

خواص پاپریکا آن را به یکی از ادویه های فوق العاده برای پوست و مو تبدیل کرده است. از جمله فواید این ادویه باید به ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان های فراوان و بتاکاروتن اشاره کرد. این خواص پاپریکا باعث شده است تا از این ماده غذایی در سلامتی و زیبایی...

17 خرداد 1401
طرز تهیه یتیمچه، غذایی ساده و خوشمزه

طرز تهیه یتیمچه، غذایی ساده و خوشمزه

خبرنگارانـ یتیمچه یکی از غذا های سنتی ایرانی است و از انواع خوراک هاست که همراه با نان سرو می گردد. این غذای لذیذ از ترکیب بادمجان، گوجه، پیاز، سیب زمینی و... تهیه می گردد. از آن جایی که در ترکیبات این غذا گوشت وجود ندارد، به آن یتیمچه می گویند. این غذای...

6 اسفند 1400
خورشت ماست یک قرن زینت بخش سفره اصفهانی ها

خورشت ماست یک قرن زینت بخش سفره اصفهانی ها

انواع دسرها، چند صباحی بیشتر نیست که سفره های ایرانی را رنگین نموده در نصف دنیا، اما خورشت ماستکهن پیش غذای اصیل و خوش طعمی است که رنگ و لعاب زرین آن با گذشت افزون بر یک قرن همچنان در ذائقه اصفهانی ها و گردشگران می درخشد.

6 بهمن 1400
رژیم غذایی وایکینگ ها

رژیم غذایی وایکینگ ها

وایکنگ ها، فاتحان دریا و خشکیاغلب مردم دنیا امروزه در حال چاق شدن هستند، سبک زندگی بی تحرک ما و خوردن مواد غذایی تقریبا ناسالم دلیل این اتفاق است، همین ما را بر آن داشت تا در میان گذشتگان به تحقیق بپردازیم و ببینیم که چطور آنها با وجود نبود امکانات امروزی...

4 بهمن 1400
آموزش ژله انار مغزدار، ویژه شب یلدا

آموزش ژله انار مغزدار، ویژه شب یلدا

خبرنگارانـ ژله یکی از ساده ترین دسر هایی است که می توانید در منزل تهیه کنید و تقریبا همه با طرز تهیه آن آشنا هستند. پودر ژله در رنگ ها و طعم های گوناگون در فروشگاه های مواد غذایی موجود است که می توانید تنها با اضافه کردن دو لیوان آب این دسر راحت و پرخاصیت...

29 دی 1400
طرز تهیه شور مخلوط خانگی، ترد و خوشمزه

طرز تهیه شور مخلوط خانگی، ترد و خوشمزه

خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. با فرا رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن گل کلم بازار تهیه انواع ترشی ها رونق می گیرد؛ زیرا گل کلم پایه اصلی بسیاری از ترشی های خوشمزه است. می توان گفت...

23 آذر 1400
تور گرجستان ارزان: برترین رستوران های تفلیس با غذاهای گرجستانی

تور گرجستان ارزان: برترین رستوران های تفلیس با غذاهای گرجستانی

رستوران های زیادی در تفلیس وجود دارند که غذاهای سنتی گرجستان را سرو می نمایند اما اگر در پی برترین رستوران های تفلیس برای گذراندن شبی خاص با برترین غذاهای محلی باشید، انتخاب کمی سخت می گردد. امروز در مجله گردشگری دورونزدیک چند نمونه از برترین رستوران...

28 آبان 1400
اسفناج و تناسب اندام

اسفناج و تناسب اندام

اگر شما هم در پی تناسب اندام هستید و در عین حال حاضر نیستید به هر قیمتی به هدفتان برسید و اهل قرص های لاغری و رژیم های دردسرساز نیستید این مطلب به دردتان می خورد.اسفناج یک سبزی ساده و بی ادعا است که در ترکیب با دیگر مواد کم کالری مفید کاهش وزن را سرعت...

23 آبان 1400
طرز تهیه ترشی انبه در خانه

طرز تهیه ترشی انبه در خانه

تا انبه تمام نشده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنیم؛ تند و مجذوب کننده و خوشمزه.

16 مهر 1400
خطرناک ترین ترکیبات شیمیایی چاق کننده را بشناسید!

خطرناک ترین ترکیبات شیمیایی چاق کننده را بشناسید!

این ترکیبات، در فعالیت ھورمون ھا تداخل ایجاد نموده و تعادل باکتری ھای خوب و بد دستگاه گوارش را بر ھم می زنند. این عدم تعادل منجر به گرسنگی شده، متابولیسم را کاھش داده و ذخیره چربی بدن را افزایش می دھد و ھمه اینھا باعث می شوند که چاق شویم. ھمچنین، این ترکیبات...

9 شهریور 1400
طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!

طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!

پلو اسپانیایی اروز تاپادو غذایی است که ماده اصلی آن برنج و گوشت چرخ نموده است و حالتی شبیه ته چین دارد. این پلوی سه لایه می تواند در قالب های کوچک در هر ظرف یا یک قالب عظیم سرو گردد. از دیگر مواد موجود در این غذای خوشمزه اسپانیایی می توان به زیتون سیاه،...

18 مرداد 1400
جشنواره غذای دوبی؛ چشیدن طعم فرهنگ های گوناگون

جشنواره غذای دوبی؛ چشیدن طعم فرهنگ های گوناگون

جشنواره غذا دوبی یکی از جالب ترین رویدادهای آشپزی در سطح خاورمیانه است که هر سال در دوبی برگزار می گردد. طی این جشنواره برنامه ها و رویدادهای زیادی برای تجلیل از صنایع غذایی دوبی به اسم شهری چندفرهنگی برگزار می گردد. خبرنگاران در بازار مدینه جمیره با...

3 مرداد 1400
طرز تهیه نان کروسان به 2 روش

طرز تهیه نان کروسان به 2 روش

طرز تهیه نان کروسان یا کراسان برخلاف تصور عموم بسیار راحت است. مواد اصلی تشکیل دهنده آن آرد، خمیر مایه و روغن است. نان کروسان انواع مختلفی دارد، مانند نان کروسان شکلاتی، گردویی، کنجدی و ...

12 تیر 1400
تعداد: (48)