آرشیو آشپزی در تور چین ارزان

بسیاری از ما در زندگی روزمره به لحظاتی می رسیم که زمان، انرژی یا امکانات کافی برای پخت وپز نداریم. ممکن است در یک روز شلوغ کاری باشیم، یا در سفری که دسترسی به آشپزخانه در آن محدود است، یا حتی در خانه، زمانی که گرمای تابستان اجازه نمی دهد شعله ای روشن کنیم....

از میگو و مرغ گرفته تا لوبیا و کلم بروکلی، غذاهای کم کالری زیادی وجود دارند که می توانید در طول روز آن ها را نوش جان کنید. وعده های غذایی کم کالری دارای موادی با فیبر و پروتئین بالا هستند و باعث می شوند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. اگر برای کاهش...

طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی دستور غذایی ست که در این مقاله از مجله خبرنگاران مارکت به آنالیز و آموزش آن خواهیم پرداخت. طرز تهیه ماش و قمری به روش حرفه ای از اصفهانی های عزیز به سایر هموطنان و بعلاوه سراسر جهان انتقال یافته است.

همه ظروف برای دوام بیشتر احتیاج به نگهداری اصولی و درست دارند. این مسئله به ویژه در ارتباط با ظروفی که برای پخت وپز استفاده می شوند، اهمیت پررنگ تری پیدا می نماید. ظروف تفلون، از جمله ظروفی هستند که به دلیل قیمت مناسب تر و نچسب بودن، محبوبیت فراوانی دارند....

نام مرغ پاپ کورن را احتمالا در منوی بعضی از فست فودها دیده باشید. یک غذای خوشمزه و پرطرفدار که به عنوان پیش غذا و معمولا به همراه سیب زمینی سرو می گردد. بافت روی مرغ ها در این غذا پودر سوخاری بوده و کاملا ترد است. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه مرغ پاپ کورنی...

با تهیه نوشیدنی پرطرفدار لیکوآدو یا اسموتی مکزیکی، به کشور زیبا و مجذوب کننده مکزیک سفر کنید و از طعم بی نظیر و خوشمزه آن لذت ببرید.

تاریخچه ظروف تفلون: از آزمایشگاه تا آشپزخانه های دنیاظروف تفلون (Teflon)، با نام علمی پلی تترافلوئورواتیلن (PTFE)، یکی از برجسته ترین اختراعات قرن بیستم است. این ماده برای اولین بار در سال 1938 به وسیله روی پلنکت (Roy Plunkett)، شیمی دان آمریکایی در شرکت DuPont، به طور...

غذاهای خوشمزه بارسلونابارسلونا یکی از مجذوب کننده ترین شهرهای جهان برای گشت و گذار است، شهری با معماری متفاوت و منحصربفرد و البته غذاهای خوشمزه. بارسلونا یکی از برترین فرهنگ های غذایی جهان را دارد؛ از تاپاس های سنتی و بازارهای غذا گرفته تا رستوران های...

خبرنگاران - ترجمه از محمد کاملان: جنیفر لوپز را سال ها است که می شناسیم و با هنرش آشنا هستیم. در این بین حتماً می دانید که جنیفر در کنار خوانندگی و بازیگری، دستی در نویسندگی و طراحی لباس نیز دارد و این فعالیت ها، جنیفر را به یکی از ثروتمندترین سلبریتی...

شامی پوک، شامی رشتی یا شامی لپه با گوشت چرخ نموده یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی شمالی است. معمولا با گوشت پخته گوسفندی درست می گردد اما روش تهیه شامی پوک با گوشت چرخ نموده هم مرسوم است. این شامی را با سیب زمینی یا بدون سیب زمینی می توان تهیه کرد. در این مقاله...

گرجستان معروف به فرهنگ منحصربه فرد و باستانی، موسیقی چندصدایی و منظره ها خیره کننده از سواحل دریای سیاه تا کوه های برفی می باشد. تنوع اقلیم، نژاد و فرهنگ ها، غذاهای بسیاری را در این کشور ساخته است. به همین علت یکی از برترین کارهایی که می توانید در گرجستان...

بهترین ها نوشت: اگر قصد دارید یک صبحانه مفصل و متفاوت تدارک ببینید این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باگت شکم پر خوشمزه و فوری برای صبحانه در ادامه با ما همراه باشید.

پاستا پستو بدون مرغ یکی از پاستا های بسیار خوشمزه و ساده است. در این مطلب با طرز تهیه پاستا پستو و فوت و فن خوشمزه شدن آشنا می شوید.

خبرنگارانـ کوفته تبریزی که در زبان ترکی آذربایجانی به آن کوفته سی می گویند، یکی از مشهورترین خوراک های ایرانی است که معروفیت جهانی دارد و مهارت پخت سنتی کوفته تبریزی در میان آثار ناملموس ایرانی ثبت ملی شده است. کوفته در نقاط مختلف جهان و در کشور های خاورمیانه...

سالاد یونانی یکی سالم ترین سالاد ها است و طرز تهیه سالاد یونانی آنقدر ساده است که در کوتاه ترین مدت می توانید آن را آماده و میل کنید. سبزیجات دست ما را باز گذاشته اند و برترین ترکیبات را با یاری آن ها می توان به وجود آورد و یک تغذیه سالم داشت و به وزن ایده...

فرهنگ غذایی مراکش هم مانند اغلب فرهنگ های غذایی و آشپزی های ملی تحت تاثیر تعاملات و دادوستدهای بین اقوام و فرهنگ ها در طول چندین قرن قرار گرفته است. به طور کلی یک آشپزخانه مراکشی ترکیبی است از آشپزی بربر، عرب، آندولوسی و مدیترانه ای، با تاثیر اندکی از...

چطور تلخی رب را بگیریم؟ اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که انواع رب را در خانه تهیه می کنید حتما باید نکاتی را رعایت کنید تا بتوانید طعم اصلی و متفاوت چاشنی های خانگی را تجربه کنید. یکی از مسائل رایج در خصوص انواع رب مثل و رب گوجه، تلخ شدن آن ها است....

خواص پاپریکا آن را به یکی از ادویه های فوق العاده برای پوست و مو تبدیل کرده است. از جمله فواید این ادویه باید به ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان های فراوان و بتاکاروتن اشاره کرد. این خواص پاپریکا باعث شده است تا از این ماده غذایی در سلامتی و زیبایی...

خبرنگارانـ یتیمچه یکی از غذا های سنتی ایرانی است و از انواع خوراک هاست که همراه با نان سرو می گردد. این غذای لذیذ از ترکیب بادمجان، گوجه، پیاز، سیب زمینی و... تهیه می گردد. از آن جایی که در ترکیبات این غذا گوشت وجود ندارد، به آن یتیمچه می گویند. این غذای...

انواع دسرها، چند صباحی بیشتر نیست که سفره های ایرانی را رنگین نموده در نصف دنیا، اما خورشت ماستکهن پیش غذای اصیل و خوش طعمی است که رنگ و لعاب زرین آن با گذشت افزون بر یک قرن همچنان در ذائقه اصفهانی ها و گردشگران می درخشد.