آشپزی
نگاهی به عمارت 28 میلیون دلاری جنیفر لوپز
خبرنگاران - ترجمه از محمد کاملان: جنیفر لوپز را سال ها است که می شناسیم و با هنرش آشنا هستیم. در این بین حتماً می دانید که جنیفر در کنار خوانندگی و بازیگری، دستی در نویسندگی و طراحی لباس نیز دارد و این فعالیت ها، جنیفر را به یکی از ثروتمندترین سلبریتی...
طرز تهیه شامی پوک رشتی با گوشت چرخ نموده
شامی پوک، شامی رشتی یا شامی لپه با گوشت چرخ نموده یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی شمالی است. معمولا با گوشت پخته گوسفندی درست می گردد اما روش تهیه شامی پوک با گوشت چرخ نموده هم مرسوم است. این شامی را با سیب زمینی یا بدون سیب زمینی می توان تهیه کرد. در این مقاله...
10 غذای گرجی که باید امتحان شان کنید
گرجستان معروف به فرهنگ منحصربه فرد و باستانی، موسیقی چندصدایی و منظره ها خیره کننده از سواحل دریای سیاه تا کوه های برفی می باشد. تنوع اقلیم، نژاد و فرهنگ ها، غذاهای بسیاری را در این کشور ساخته است. به همین علت یکی از برترین کارهایی که می توانید در گرجستان...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه، سریع و آسان
بهترین ها نوشت: اگر قصد دارید یک صبحانه مفصل و متفاوت تدارک ببینید این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باگت شکم پر خوشمزه و فوری برای صبحانه در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه پاستا بدون مرغ با سس پستو؛ چگونه به روش ایتالیایی پاستا پستو درست کنیم؟
پاستا پستو بدون مرغ یکی از پاستا های بسیار خوشمزه و ساده است. در این مطلب با طرز تهیه پاستا پستو و فوت و فن خوشمزه شدن آشنا می شوید.
طرز تهیه کوفته کشک؛ یک غذای خوشمزه و مقوی
خبرنگارانـ کوفته تبریزی که در زبان ترکی آذربایجانی به آن کوفته سی می گویند، یکی از مشهورترین خوراک های ایرانی است که معروفیت جهانی دارد و مهارت پخت سنتی کوفته تبریزی در میان آثار ناملموس ایرانی ثبت ملی شده است. کوفته در نقاط مختلف جهان و در کشور های خاورمیانه...
طرز تهیه سالاد یونانی (تور ارزان یونان)
سالاد یونانی یکی سالم ترین سالاد ها است و طرز تهیه سالاد یونانی آنقدر ساده است که در کوتاه ترین مدت می توانید آن را آماده و میل کنید. سبزیجات دست ما را باز گذاشته اند و برترین ترکیبات را با یاری آن ها می توان به وجود آورد و یک تغذیه سالم داشت و به وزن ایده...
طرز تهیه مرغ مراکشی با دورچین کینوا
فرهنگ غذایی مراکش هم مانند اغلب فرهنگ های غذایی و آشپزی های ملی تحت تاثیر تعاملات و دادوستدهای بین اقوام و فرهنگ ها در طول چندین قرن قرار گرفته است. به طور کلی یک آشپزخانه مراکشی ترکیبی است از آشپزی بربر، عرب، آندولوسی و مدیترانه ای، با تاثیر اندکی از...
11 روش آسان برطرف تلخی رب گوجه فرنگی خانگی
چطور تلخی رب را بگیریم؟ اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که انواع رب را در خانه تهیه می کنید حتما باید نکاتی را رعایت کنید تا بتوانید طعم اصلی و متفاوت چاشنی های خانگی را تجربه کنید. یکی از مسائل رایج در خصوص انواع رب مثل و رب گوجه، تلخ شدن آن ها است....
10 مورد از خواص پاپریکا
خواص پاپریکا آن را به یکی از ادویه های فوق العاده برای پوست و مو تبدیل کرده است. از جمله فواید این ادویه باید به ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان های فراوان و بتاکاروتن اشاره کرد. این خواص پاپریکا باعث شده است تا از این ماده غذایی در سلامتی و زیبایی...
طرز تهیه یتیمچه، غذایی ساده و خوشمزه
خبرنگارانـ یتیمچه یکی از غذا های سنتی ایرانی است و از انواع خوراک هاست که همراه با نان سرو می گردد. این غذای لذیذ از ترکیب بادمجان، گوجه، پیاز، سیب زمینی و... تهیه می گردد. از آن جایی که در ترکیبات این غذا گوشت وجود ندارد، به آن یتیمچه می گویند. این غذای...
خورشت ماست یک قرن زینت بخش سفره اصفهانی ها
انواع دسرها، چند صباحی بیشتر نیست که سفره های ایرانی را رنگین نموده در نصف دنیا، اما خورشت ماستکهن پیش غذای اصیل و خوش طعمی است که رنگ و لعاب زرین آن با گذشت افزون بر یک قرن همچنان در ذائقه اصفهانی ها و گردشگران می درخشد.
رژیم غذایی وایکینگ ها
وایکنگ ها، فاتحان دریا و خشکیاغلب مردم دنیا امروزه در حال چاق شدن هستند، سبک زندگی بی تحرک ما و خوردن مواد غذایی تقریبا ناسالم دلیل این اتفاق است، همین ما را بر آن داشت تا در میان گذشتگان به تحقیق بپردازیم و ببینیم که چطور آنها با وجود نبود امکانات امروزی...
آموزش ژله انار مغزدار، ویژه شب یلدا
خبرنگارانـ ژله یکی از ساده ترین دسر هایی است که می توانید در منزل تهیه کنید و تقریبا همه با طرز تهیه آن آشنا هستند. پودر ژله در رنگ ها و طعم های گوناگون در فروشگاه های مواد غذایی موجود است که می توانید تنها با اضافه کردن دو لیوان آب این دسر راحت و پرخاصیت...
طرز تهیه شور مخلوط خانگی، ترد و خوشمزه
خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. با فرا رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن گل کلم بازار تهیه انواع ترشی ها رونق می گیرد؛ زیرا گل کلم پایه اصلی بسیاری از ترشی های خوشمزه است. می توان گفت...
تور گرجستان ارزان: برترین رستوران های تفلیس با غذاهای گرجستانی
رستوران های زیادی در تفلیس وجود دارند که غذاهای سنتی گرجستان را سرو می نمایند اما اگر در پی برترین رستوران های تفلیس برای گذراندن شبی خاص با برترین غذاهای محلی باشید، انتخاب کمی سخت می گردد. امروز در مجله گردشگری دورونزدیک چند نمونه از برترین رستوران...
اسفناج و تناسب اندام
اگر شما هم در پی تناسب اندام هستید و در عین حال حاضر نیستید به هر قیمتی به هدفتان برسید و اهل قرص های لاغری و رژیم های دردسرساز نیستید این مطلب به دردتان می خورد.اسفناج یک سبزی ساده و بی ادعا است که در ترکیب با دیگر مواد کم کالری مفید کاهش وزن را سرعت...
طرز تهیه ترشی انبه در خانه
تا انبه تمام نشده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنیم؛ تند و مجذوب کننده و خوشمزه.
خطرناک ترین ترکیبات شیمیایی چاق کننده را بشناسید!
این ترکیبات، در فعالیت ھورمون ھا تداخل ایجاد نموده و تعادل باکتری ھای خوب و بد دستگاه گوارش را بر ھم می زنند. این عدم تعادل منجر به گرسنگی شده، متابولیسم را کاھش داده و ذخیره چربی بدن را افزایش می دھد و ھمه اینھا باعث می شوند که چاق شویم. ھمچنین، این ترکیبات...
طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!
پلو اسپانیایی اروز تاپادو غذایی است که ماده اصلی آن برنج و گوشت چرخ نموده است و حالتی شبیه ته چین دارد. این پلوی سه لایه می تواند در قالب های کوچک در هر ظرف یا یک قالب عظیم سرو گردد. از دیگر مواد موجود در این غذای خوشمزه اسپانیایی می توان به زیتون سیاه،...